Jokaisen raskaan koulutyöpäivämmehän kruunaa tietenkin ruokatunti. Koulun alettua myös ruoka-ajat muutuivat ja olen saanut kuulla käytävillä monien niitä haukkuvan. Itselleni niistä ei ole tullut ongelmaa enkä aio niistä tässä purnatakkaan.
Kuitenkin yksi asia on vaivannut mieltäni lähes koko lukioaikani. Joka viidesviikko koulumme ruokalistalla on kasvisruokaa. Yleensä se tarkoittaa joko kasvispihvejä- tai pinaattilettuja. Nämä lättyset valmistetaan yleensä suurissa tehtaissa, kuten esim. Saarioinen tai pahimmassa tapauksessa jopa ulkomailla eikä niiden makukaan ole tällöin parhaimmillaan.
Eniten minua ärsyttää kuitenkin se, että kasviruokavaliota noudattaville pyhitetään yksi kokonainen ruokapäivä. Eikö heille kuuluisi tarjota myös kerran kuukaudessa liharuokaa. Joudummehan mekin syömään pelkkää kasvisruokaa. Silloin kun meillä on tavallisia lihapullia syovät kasvisruokailijat ties mitä soija palleroita.
Myös raskaasti opiskelevat ja vielä kasvuiässä olevat nuoret tarvitsevat hurjan määrän energiaa päivässä. Kuitenkin nämä kasvispihvit täydentävät vain pienen osan tarvitsemastamme määrästä. Onhan kasvisruokavalio vastoin kaikille tuttua lautasmalliakin, johon kuuluu 1/4 lautasellista lihaa tai kalaa + 1/4 lautasellista perunaa, riisiä tai pastaa + 1/2 lautasellista kasviksia. Kasvisruokapäivinä tämä tarkoittaa koko lautasellista pelkkiä kasviksia. Tämän takia monet koululaiset jättävät kouluruokailun suosiolla väliin. Itsekkin käyn usein syömässä jotain ravitsevampaa.
Toivoisinkin tästä syntyvän keskustelua ja mietittävän uudelleen kasvisruoan tarpeellisuutta ruokalistalla.
Kuitenkin yksi asia on vaivannut mieltäni lähes koko lukioaikani. Joka viidesviikko koulumme ruokalistalla on kasvisruokaa. Yleensä se tarkoittaa joko kasvispihvejä- tai pinaattilettuja. Nämä lättyset valmistetaan yleensä suurissa tehtaissa, kuten esim. Saarioinen tai pahimmassa tapauksessa jopa ulkomailla eikä niiden makukaan ole tällöin parhaimmillaan.
Eniten minua ärsyttää kuitenkin se, että kasviruokavaliota noudattaville pyhitetään yksi kokonainen ruokapäivä. Eikö heille kuuluisi tarjota myös kerran kuukaudessa liharuokaa. Joudummehan mekin syömään pelkkää kasvisruokaa. Silloin kun meillä on tavallisia lihapullia syovät kasvisruokailijat ties mitä soija palleroita.
Myös raskaasti opiskelevat ja vielä kasvuiässä olevat nuoret tarvitsevat hurjan määrän energiaa päivässä. Kuitenkin nämä kasvispihvit täydentävät vain pienen osan tarvitsemastamme määrästä. Onhan kasvisruokavalio vastoin kaikille tuttua lautasmalliakin, johon kuuluu 1/4 lautasellista lihaa tai kalaa + 1/4 lautasellista perunaa, riisiä tai pastaa + 1/2 lautasellista kasviksia. Kasvisruokapäivinä tämä tarkoittaa koko lautasellista pelkkiä kasviksia. Tämän takia monet koululaiset jättävät kouluruokailun suosiolla väliin. Itsekkin käyn usein syömässä jotain ravitsevampaa.
Toivoisinkin tästä syntyvän keskustelua ja mietittävän uudelleen kasvisruoan tarpeellisuutta ruokalistalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti